ગાય અને ભેંસ ના દૂધ માં કયું છે વધારે ફાયદાકારક ?

Please log in or register to like posts.
News

ભારત માં ગાય અને ભેંસ બંને ના દૂધ ને પીવા માં આવે છે. કોઈ રાજ્ય માં ગાય નું દૂધ પીવા માં આવે છે તો કોઈ રાજ્ય માં ભેંસ નું દૂધ પીવા માં આવે છે. દૂધ પોતાના માં સંપૂર્ણ ભોજન છે. આજ કારણે આ આપણાં માટે ફાયદાકારક પણ છે. પરંતુ હંમેશા લોકો ના મન માં આ વાત રહે છે કે ગાય અને ભેંસ,બંને માં થી કોનું દૂધ વધારે ફાયદાકારક છે. આજે અમે આના વિશે જ તમને અહિયાં જાણકારી આપવાના છીએ.

કૈલરી ની માત્રા

ભેંસ ના દૂધ માં કૈલરી ઘણી વધરે માત્રા માં મળે છે. જો તમે પોતાના વજન ને નિયંત્રિત કરવા માંગો છો તો તમારે ભેંસ ના દૂધ ને ના પીવું જોઈએ. તમે ગાય ના દૂધ ને પી શકો છો. આમાં ભેંસ ના દૂધ ના પ્રમાણ માં ઓછી કૈલરી હોય છે.

કોલેસ્ટેરોલ નું લેવલ

જો તમે પોતાના શરીર નું કોલેસ્ટેરોલ લેવલ નિયંત્રિત કરવા માંગો છો તો તમારે ભેંસ નું દૂધ પીવું જોઈએ. ભેંસ ના દૂધ માં કોલેસ્ટેરોલ લેવલ ઓછું હોય છે એટલા માટે ડાયાબિટીસ,હાઇ બીપી અને કિડની સંબંધિત સમસ્યા થવા ની સ્થિતિ માં ભેંસ નું દૂધ સારું હોય શકે છે. વધારે કોલેસ્ટેરોલ થી તમને હાર્ટ અટેક,હાઇપર ટેનસન અને સ્ટ્રોક પણ થઈ શકે છે.

બાળકો માટે

ભેંસ ના દૂધ માં ફેટ ની માત્રા ઘણી વધારે હોય છે જેના કારણે ભેંસ નું દૂધ ગાય ના દૂધ ની તુલના માં વધારે ભારે પણ હોય છે જેને પચવા માં સમય લાગે છે. આ જ કારણે તમારે પોતાના બાળકો અથવા ઘરડા લોકો ને ગાય નું દૂધ જ આપવું જોઈએ કેમકે આ જલ્દી પચી જાય છે.

મિનરલ્સ

મિનરલ્સ ની બાબત માં ભેંસ નું દૂધ ઉત્તમ છે,ભેંસ ના દૂધ માં ગાય ના દૂધ ની તુલના માં 91% વધારે કેલ્સિયમ,37.7 % વધારે આયરન અને 118% વધારે ફૉસ્ફરસ હોય છે. ભેંસ ના દૂધ માં મેગ્નેસિયમ અને પોટેસિયમ પણ ગાય ના દૂધ થી વધારે મળે છે.

તમે આ લેખ “JO BAKA” ના સહયોગ થી વાંચી રહ્યા છો. આર્ટિકલ વાંચવા બદલ આભાર

7 લાખ ગુજરાતીને ગમ્યું છે આ પેઈજ..!! શું તમે આપણું ફેસબુક પેઈજ હજુ નથી લાઈક કર્યું ?

દોસ્તો, આર્ટિકલ વાંચીને મજા પડી ને? બસ એવું જ કઈંક નવું જાણવાં માટે અમને સપોર્ટ કરતા રહો અને આર્ટિકલ વધુમાં વધુ શેર કરો

આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી મંજુરી લેવી જરૂરી છે.

Comments

comments

Reactions

0
0
0
0
0
0
Already reacted for this post.